食品行業(yè)用的軟管和塑化劑是怎樣一個(gè)關(guān)系

食品行業(yè)用的軟管和塑化劑是怎樣一個(gè)關(guān)系

食品和飲料加工行業(yè)使用各種食品級(jí)軟管將液體和食品從罐轉(zhuǎn)移到罐，從管道轉(zhuǎn)移到罐和卡車，幾乎適用于任何裝載和轉(zhuǎn)移應(yīng)用。目前，食品級(jí)軟管由塑料、橡膠、氟聚合物和/或硅樹脂制成。為了達(dá)到所需的性能，軟管通常被構(gòu)成幾層相對(duì)復(fù)雜的結(jié)構(gòu)。常見的結(jié)構(gòu)包括襯里（直接接觸食物）、一個(gè)或多個(gè)增強(qiáng)層和外鞘層，以減少磨損。有時(shí)軟管有七層或多層。

食品飲料軟管法規(guī)

根據(jù)該法案，食品添加劑被定義為任何因其預(yù)期用途而合理預(yù)期成為食品成分的物質(zhì)。通過耐熱軟管遷移到食品的顯著化學(xué)品被視為“食品添加劑”。FDA上市前許可要求，即符合適用的“食品添加劑法規(guī)”、有效的食品接觸通知或閾值法規(guī)豁免函。這些物質(zhì)通常被認(rèn)為是安全的，(GRAS)或者美國(guó)食品藥品管理局提前批準(zhǔn)用于特定用途，美國(guó)食品藥品管理局也允許豁免食品添加劑法規(guī)。未經(jīng)批準(zhǔn)FDA遷移閾值為批準(zhǔn)化學(xué)品10-50ppb，甚至有特殊毒理學(xué)問題的下限；例如，如果化學(xué)物質(zhì)具有致癌性、突變性和生殖毒性。制造商需要在美國(guó)為可能遷移到食物中的食物接觸物質(zhì)建立適當(dāng)?shù)氖澄锝佑|狀態(tài)。但目前對(duì)餐飲業(yè)的理解是，只關(guān)注食品接觸層，忽略任何非食品接觸層(nFCL)遷移可能會(huì)對(duì)消費(fèi)者的健康造成風(fēng)險(xiǎn)。

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